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打败禽流感 饮食有绝招

时间: 2014-07-24 10:45 来源: 求医网 编辑: 求医小编
  很多患者因为禽流感的袭击失去了宝贵的生命,禽流感时期人们要注意个人卫生,室内要通风,保持空气流通,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。避免接触染病的禽类,避免食用活的或未经煮熟的鸡鸭,特别是煎鸡蛋一定要煎透,避免蛋黄不熟。在禽流感流行的季节不要进食野生的禽类,也不要在野外猎取野生的禽类,尽量减少和野生禽类的接触。板蓝根冲剂、黄芪口服液可用于预防H7N9禽流感。板蓝根药性偏寒,脾胃虚寒者不宜多喝,不可盲目滥服。   禽流感的饮食保健:   1、番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。   2、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。   3、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强杀菌、抑菌作用,有效提高和增强人体免疫功能。   4、芦荟:芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物,主要生长在干燥炎热的地区,具有极强的生命力,可清热排毒、缓泻、消炎抗菌,增强免疫力,还可护胃保肝和护肤美容。   5、香菇:提高机体免疫功能,香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。   禽流感的饮食调养:   1、川贝梨:梨1个,削去皮,挖去心,加入川贝母3克,覆盖好,放碗内隔水蒸1~2小时,喝汤吃梨,每天1个。用于流感及感冒并发支气管炎。   2、葱白大蒜汤:葱白250克洗净,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。适用于预防流行性感冒。 大蒜有抗病毒功能。实验表明,大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用,是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒。英国科学家证实,大蒜根茎内含有一种叫蒜素的活性物质,可用来治疗和预防感冒。   3、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煮水,趁热饮。预防感冒的发生。 绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能,抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,他们患一般感冒和流感的几率降低了23%,病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞,对预防感冒会起到很好的作用。   4、绿豆流感茶:生绿豆50粒(捣碎),青茶叶1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水冲泡,焖20分钟即可。不时徐徐饮用,可清热解毒,疏风解表。适用于流感防治。   5、冬瓜子冲剂:冬瓜子15克,加红糖适量捣烂,研细开水冲服,每天2次。有清热、化痰、利湿的作用。用于流感、感冒并发支气管炎咳嗽。   求医网温馨提示:酒含酒精,咖啡含咖啡因,能起兴奋作用,食多有害,使患者不得安宁及中毒,浓茶也能使人兴奋。流感患者本身抵抗力低,需要静心怕养,减少消耗,以抵抗病毒,这样有利于早日康复。用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料,等于火上加油。所以流感患者应息用上述食物,且茶碱还能降低解热药的效用。   【参考文献:《禽流感防治问答》《打败禽流感》】
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